ノウハウ
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ノウハウ一覧
ノウハウ | 効果 |
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新人研修マニュアルの作成 | 社員のマネジメント力がアップ |
中堅社員研修マニュアルの作成 | 社員のマネジメント力がアップ |
幹部社員研修マニュアルの作成 | 社員のマネジメント力がアップ |
研きゅうセンター開設 | ハンバーガーの品質がアップ |
流通センター開設 | 経費削減 |
本社ビル | ブランドイメージがアップ、 社員のガッツがアップ |
調査部設置 | 他店舗のメニューを見ることができる |
貿易部設置 | 牛肉類のコストを削減 |
農協とのコネクションの確立 | 食材のコストを削減 |
市会議員とのコネクションの確立 | 4倍の価格で買収ができる |
チェーンストア連盟加入 | ブランドイメージがアップ、 社員のガッツがアップ |
県会議員とのコネクションの確立 | 3倍の価格で買収ができる |
チェーンストア連盟理事就任 | 食材のコストを削減 |
国会議員とのコネクションの確立 | 2倍の価格で買収ができる |
野菜仕入れルートの確立 | 野菜のコストを削減 |
専属野菜農場との提携 | 新しい野菜が手に入る(にんじん、ピーマン、かぼちゃ、さつまいも) |
ゆうき野菜農場との提携 | ブランドイメージがアップ |
魚かい仕入れルートの確立 | 新しい魚介類が手に入る(さけ、いか、たこ) |
米仕入れルートの確立 | 米穀類のコストを削減 |
チキン仕入れルートの確立 | 鶏肉、卵類のコストを削減 |
高きゅう地どり仕入れルート確立 | 鶏肉の品質をアップ |
輸入牛肉仕入れわく確保 | 牛肉類のコストを削減 |
海外ぼく場開設 | 牛肉類のコストを削減 |
小ムギ仕入れルート確立 | バンズ類のコストを削減 |
輸入小ムギ仕入れルートの確立 | バンズ類のコストを削減 |
バンズメーカーとの提携 | バンズ類のコストを削減、セサミバンズが手に入る |
専属バンズメーカーの確保 | バンズ類のコストを削減、新バンズが手に入る(ベーグル) |
バーガーせい作マニュアルの作成 | バーガーの段数が増える |
最新調理きぐの調達 | バーガーの段数が増える |
最新ポテトフライヤーの導入 | サイドの売上がアップ |
広告部の設置 | 値段を下げた場合売上げが伸びる |
スーパーコーラの開発 | 売価を上げても売上があまり落ちない |
マフィンパンのせいほう | マフィンバンズが手に入る |
ライスバーガーのせいほう | お米バンズが手に入る |
取得順一例
段数優先、次に食材を優先するならばこの順がオススメ、魚介はいらない気もしますが一応。。
ノウハウ | 備考 |
---|---|
バーガーせい作マニュアルの作成 |
段数アップ |
最新調理きぐの調達 | 段数アップ |
調査部設置 | 他店舗のメニューが閲覧可能になる |
バンズメーカーとの提携 | セサミバンズ |
野菜仕入れルートの確立 | 野菜のコストを削減 |
専属野菜農場との提携 | にんじん、ピーマン、かぼちゃ、さつまいも |
研きゅうセンター開設 | ハンバーガーの品質がアップ |
マフィンパンのせいほう | マフィン |
ライスバーガーのせいほう | ライスバンズ |
新人研修マニュアルの作成 | 社員のマネジメント力がアップ |
魚かい仕入れルートの確立 | さけ、いか、たこ |
流通センター開設 |
流通経費削減 |
本社ビル | ブランドイメージアップ、 社員のガッツがアップ |
専属バンズメーカーの確保 | ベーグル |