食材
最終更新日：
バンズ
バンズは上下２枚使うので、バーガー作成には記載カロリーの２倍必要になります。
| 名前 |
カロリー |
食材費 |
入手方法 |
| バンズ |
40.0 |
30 |
最初から |
| セサミバンズ |
41.0 |
33 |
ノウハウ「バンズメーカーとの提携」 |
| ライスバンズ |
46.0 |
52 |
ノウハウ「ライスバーガーの製法」 |
| マフィン |
39.0 |
33 |
ノウハウ「マフィンパンの製法」 |
| ベーグル |
50.0 |
55 |
ノウハウ「専属バンズメーカーの確保」 |
ソース
| 名前 |
カロリー |
食材費 |
入手方法 |
| デミグラスソース |
18.0 |
19 |
最初から |
| サウザンソース |
15.0 |
7 |
最初から |
| カレーソース |
15.0 |
9 |
社員旅行(かいわれおしょう) |
| ケチャップ |
13.0 |
4 |
最初から |
| とんかつソース |
17.0 |
4 |
最初から |
| ミートソース |
23.0 |
15 |
最初から |
| タルタルソース |
20.0 |
12 |
社員旅行(まんぷくクン) |
| ウースターソース |
6.0 |
1 |
社員旅行(セサミ＆ペッパー) |
| テリヤキソース |
16.0 |
4 |
食材会社来訪イベント |
| みそ |
19.0 |
3 |
最初から |
| マスタードソース |
5.0 |
8 |
最初から |
| マヨネーズ |
70.0 |
5 |
最初から |
牛
| 名前 |
調理法 |
カロリー |
食材費 |
入手方法 |
| パティ40g |
－ |
88.0 |
13 |
最初から |
| パティ60g |
－ |
132.0 |
15 |
最初から |
| 和牛サーロイン |
フライ |
186.0 |
54 |
食材会社来訪イベント |
| グリル |
156.0 |
52 |
| 和牛フィレ |
フライ |
143.0 |
55 |
食材会社来訪イベント |
| 輸入牛サーロイン |
グリル |
185.0 |
34 |
最初から |
| 輸入牛フィレ |
グリル |
142.0 |
38 |
最初から |
| 牛もも肉 |
グリル |
128.0 |
19 |
最初から |
| タン |
てんぷら |
72.0 |
24 |
社員旅行(ハットリ シロー) |
| フライ |
72.0 |
24 |
| から揚げ |
72.0 |
24 |
| グリル |
69.0 |
23 |
| にる |
67.0 |
22 |
| レバー |
ゆでる |
33.0 |
18 |
食材会社来訪イベント |
鶏
| 名前 |
調理法 |
カロリー |
食材費 |
入手方法 |
| かも |
てんぷら |
92.0 |
19 |
最初から |
| フライ |
92.0 |
19 |
| から揚げ |
92.0 |
19 |
| グリル |
89.0 |
18 |
| にる |
87.0 |
17 |
| とり胸肉 |
から揚げ |
94.0 |
13 |
食材会社来訪イベント |
| グリル |
84.0 |
12 |
| にる |
84.0 |
11 |
| ロースト |
84.0 |
12 |
| ささ身 |
てんぷら |
57.0 |
22 |
最初から |
| フライ |
62.0 |
22 |
| から揚げ |
52.0 |
22 |
| ソテー |
47.0 |
21 |
| にる |
42.0 |
20 |
| フォアグラ |
ソテー |
101.0 |
50 |
社員旅行(ブランディ) |
| にる |
96.0 |
58 |
豚
| 名前 |
調理法 |
カロリー |
食材費 |
入手方法 |
| ポークパティ |
－ |
106.0 |
10 |
最初から |
| ポークロース |
てんぷら |
141.0 |
19 |
食材会社来訪イベント |
| フライ |
146.0 |
19 |
| から揚げ |
136.0 |
19 |
| グリル |
126.0 |
18 |
| にる |
126.0 |
17 |
| ポークフィレ |
てんぷら |
69.0 |
26 |
食材会社来訪イベント |
| フライ |
74.0 |
26 |
| から揚げ |
64.0 |
26 |
| グリル |
54.0 |
25 |
| にる |
54.0 |
24 |
魚
| 名前 |
調理法 |
カロリー |
食材費 |
入手方法 |
| たら |
フライ |
32.0 |
14 |
最初から |
| さけ |
フライ |
95.0 |
11 |
ノウハウ「魚かい仕入れルートの確立」 |
| ソテー |
80.0 |
10 |
| にる |
75.0 |
10 |
| ロースト |
75.0 |
10 |
| かまぼこ |
生 |
39.0 |
17 |
最初から |
| てんぷら |
54.0 |
17 |
| ソテー |
44.0 |
15 |
| さつま揚げ |
－ |
60.0 |
10 |
最初から |
| あさり |
ソテー |
18.0 |
22 |
社員旅行(キッチン エガミ) |
| ゆでる |
16.0 |
21 |
| あわび |
ソテー |
20.0 |
142 |
社員旅行(アサコ様) |
| にる |
15.0 |
140 |
| いか |
てんぷら |
45.0 |
12 |
ノウハウ「魚かい仕入れルートの確立」 |
| フライ |
50.0 |
12 |
| グリル |
30.0 |
11 |
| にる |
30.0 |
10 |
| えび |
てんぷら |
52.0 |
70 |
社員旅行(イトウ トメ) |
| フライ |
57.0 |
70 |
| グリル |
37.0 |
68 |
| ゆでる |
37.0 |
66 |
| かに |
てんぷら |
45.0 |
48 |
食材会社来訪イベント |
| たこ |
てんぷら |
50.0 |
26 |
ノウハウ「魚かい仕入れルートの確立」 |
| グリル |
30.0 |
24 |
| にる |
30.0 |
24 |
| イクラ |
－ |
37.0 |
75 |
社員旅行(キャロット) |
| キャビア |
－ |
38.0 |
60 |
社員旅行(ミシュラン星人) |
| たらこ |
－ |
22.0 |
19 |
食材会社来訪イベント |
| ひじき |
にる |
1.0 |
17 |
食材会社来訪イベント |
| うなぎ |
すみび |
121.0 |
62 |
社員旅行(天の川 としろう) |
野菜
| 名前 |
調理法 |
カロリー |
食材費 |
入手方法 |
| レタス |
生 |
2.0 |
2 |
最初から |
| ソテー |
7.0 |
2 |
| ピクルス |
－ |
9.0 |
3 |
最初から |
| トマト |
－ |
4.0 |
3 |
最初から |
| たまねぎ |
生 |
4.0 |
1 |
最初から |
| てんぷら |
19.0 |
2 |
| フライ |
24.0 |
2 |
| グリル |
4.0 |
2 |
| にる |
4.0 |
2 |
| にんじん |
生 |
6.0 |
1 |
ノウハウ「専属野菜農場との提携」 |
| てんぷら |
21.0 |
2 |
| フライ |
26.0 |
2 |
| ソテー |
6.0 |
1 |
| にる |
6.0 |
1 |
| きゅうり |
生 |
2.0 |
3 |
最初から |
| グリル |
2.0 |
3 |
| じゃがいも |
てんぷら |
30.0 |
2 |
最初から |
| フライ |
35.0 |
2 |
| グリル |
15.0 |
1 |
| にる |
15.0 |
1 |
| ピーマン |
生 |
2.0 |
2 |
ノウハウ「専属野菜農場との提携」 |
| てんぷら |
17.0 |
3 |
| フライ |
22.0 |
3 |
| グリル |
2.0 |
2 |
| かぼちゃ |
てんぷら |
22.0 |
2 |
ノウハウ「専属野菜農場との提携」 |
| フライ |
27.0 |
2 |
| グリル |
7.0 |
2 |
| にる |
7.0 |
1 |
| キャベツ |
生 |
7.0 |
2 |
最初から |
| グリル |
7.0 |
3 |
| もやし |
ソテー |
9.0 |
1 |
食材会社来訪イベント |
| ゆでる |
4.0 |
1 |
| アスパラガス |
てんぷら |
31.0 |
8 |
食材会社来訪イベント |
| フライ |
32.0 |
8 |
| グリル |
30.0 |
8 |
| ゆでる |
30.0 |
7 |
| かいわれな |
－ |
1.0 |
2 |
最初から |
| ごぼう |
てんぷら |
30.0 |
4 |
社員旅行(マスタードG) |
| ゆでる |
15.0 |
3 |
| さつまいも |
てんぷら |
40.0 |
3 |
ノウハウ「専属野菜農場との提携」 |
| フライ |
45.0 |
3 |
| グリル |
25.0 |
2 |
| にる |
25.0 |
2 |
| サラダな |
－ |
2.0 |
5 |
最初から |
| ズッキーニ |
生 |
3.0 |
5 |
社員旅行(カロリー恵) |
| てんぷら |
18.0 |
5 |
| フライ |
23.0 |
5 |
| グリル |
3.0 |
4 |
| セロリ |
生 |
2.0 |
2 |
最初から |
| グリル |
2.0 |
2 |
| だいこん |
にる |
4.0 |
1 |
最初から |
| たけのこ |
生 |
5.0 |
4 |
最初から |
| てんぷら |
20.0 |
4 |
| フライ |
25.0 |
4 |
| グリル |
5.0 |
3 |
| にる |
5.0 |
3 |
| チンゲンサイ |
ゆでる |
2.0 |
3 |
社員旅行(パティ チェン) |
| とうもろこし |
生 |
15.0 |
2 |
社員旅行(サラダ) |
| ソテー |
20.0 |
2 |
| ゆでる |
15.0 |
2 |
| なす |
てんぷら |
18.0 |
4 |
最初から |
| フライ |
23.0 |
4 |
| グリル |
3.0 |
3 |
| にる |
3.0 |
2 |
| にんにく |
ソテー |
11.0 |
2 |
最初から |
| ねぎ |
生 |
3.0 |
1 |
最初から |
| てんぷら |
18.0 |
2 |
| グリル |
3.0 |
1 |
| にる |
3.0 |
1 |
| はくさい |
ソテー |
7.0 |
1 |
最初から |
| にる |
2.0 |
1 |
| パセリ |
－ |
1.0 |
1 |
最初から |
| ほうれん草 |
てんぷら |
19.0 |
6 |
社員旅行(アン バーガー) |
| フライ |
24.0 |
6 |
| ソテー |
4.0 |
5 |
| ゆでる |
4.0 |
5 |
| のり |
生 |
1.0 |
3 |
食材会社来訪イベント |
| てんぷら |
151.0 |
3 |
| えのきだけ |
ソテー |
6.0 |
7 |
食材会社来訪イベント |
| にる |
1.0 |
6 |
| しいたけ |
てんぷら |
16.0 |
18 |
最初から |
| ソテー |
6.0 |
16 |
| にる |
1.0 |
16 |
| しめじ |
てんぷら |
15.0 |
13 |
最初から |
| ソテー |
5.0 |
12 |
| にる |
1.0 |
12 |
| まいたけ |
てんぷら |
151.0 |
12 |
食材会社来訪イベント |
| ソテー |
141.0 |
11 |
| にる |
136.0 |
11 |
| マッシュルーム |
グリル |
1.0 |
20 |
最初から |
| にる |
1.0 |
19 |
| まつたけ |
てんぷら |
16.0 |
95 |
社員旅行(カイバラ ユキオ) |
| ソテー |
6.0 |
92 |
| にる |
1.0 |
92 |
| トリュフ |
－ |
1.0 |
66 |
社員旅行(ナゲット日高) |
| ぜんまい |
－ |
6.0 |
18 |
食材会社来訪イベント |
| パイナップル |
生 |
15.0 |
45 |
社員旅行(パセリ) |
| ソテー |
20.0 |
45 |
その他
| 名前 |
調理法 |
カロリー |
食材費 |
入手方法 |
| ベーコン |
ソテー |
47.0 |
12 |
最初から |
| ロースハム |
生 |
61.0 |
47 |
最初から |
| てんぷら |
76.0 |
47 |
| フライ |
81.0 |
47 |
| から揚げ |
71.0 |
47 |
| グリル |
61.0 |
48 |
| ウインナー |
生 |
60.0 |
38 |
社員旅行(マスヒロ) |
| てんぷら |
137.0 |
38 |
| フライ |
142.0 |
38 |
| グリル |
122.0 |
36 |
| たまご |
グリル |
57.0 |
6 |
最初から |
| ゆでる |
57.0 |
6 |
| チーズ |
－ |
68.0 |
10 |
最初から |
| 豆ふ |
生 |
23.0 |
27 |
最初から |
| から揚げ |
33.0 |
27 |
| ソテー |
28.0 |
26 |
| にる |
23.0 |
25 |
| 油揚げ |
ソテー |
83.0 |
22 |
最初から |
| にる |
78.0 |
21 |
| 納豆 |
－ |
40.0 |
12 |
社員旅行(ライス味平) |
| ツナ |
－ |
115.0 |
24 |
最初から |
| ソース焼きそば |
－ |
84.0 |
12 |
食材会社来訪イベント |
| お好み焼き |
－ |
78.0 |
20 |
社員旅行(ケンタロウ) |
| あんかけ焼きそば |
－ |
78.0 |
18 |
食材会社来訪イベント |
| きんぴら |
－ |
30.0 |
11 |
食材会社来訪イベント |
| 野菜いため |
－ |
35.0 |
11 |
食材会社来訪イベント |
| すぶた |
－ |
53.0 |
20 |
食材会社来訪イベント |
| スパゲッティー |
－ |
30.0 |
9 |
社員旅行(Ｂ・Ｌ・Ｔ) |
| ぎょうざ |
－ |
55.0 |
17 |
食材会社来訪イベント |
| チンジャオロース |
－ |
41.0 |
17 |
食材会社来訪イベント |
| ホイコーロー |
－ |
41.0 |
17 |
食材会社来訪イベント |
| エビチリ |
－ |
39.0 |
32 |
社員旅行(パルサ ミコ) |
| ペキンダック |
－ |
32.0 |
78 |
食材会社来訪イベント |
